选择哪种硅胶粘铝合金胶水更好，主要取决于您的应用需求。如果您需要耐高温性能，可以选择有机硅类硅胶粘铝合金胶水；如果您需要快速固化，可以选择快干胶类硅胶粘铝合金胶水。此外，您还需要考虑以下因素：

1、操作温度：不同的胶水在不同的温度下固化速度和效果不同。因此，您需要根据您的操作温度选择合适的胶水。

2、储存环境：某些胶水需要在特定的温度和湿度条件下储存，以确保其质量和性能。因此，您需要根据您的储存环境选择合适的胶水。

3、成本：不同品牌的硅胶粘铝合金胶水价格不同，您需要根据您的预算选择合适的胶水。

在选择硅胶粘铝合金胶水时，您需要考虑您的应用需求、储存环境和成本等因素。建议您进行充分的调研和测试，以确保您选择到最适合您的硅胶粘铝合金胶水。